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去年10月,我的一位熟人正在康沃爾休假。這一天,他拎著幾瓶葡萄酒進(jìn)了停車場,著手往車上裝;在他旁邊,恰巧有一位女士正從自己車上卸下空紅酒瓶,準(zhǔn)備把它們送去回收。我這位朋友是一位科學(xué)家,且十分重視環(huán)保;目睹這一幕后,他開始了思考
首先,無論是熔化沙子制造玻璃,還是熔化玻璃回收再利用的過程,都需要大量的熱(制造玻璃需要達(dá)到1700攝氏度,而熔化廢玻璃則需要1500攝氏度的高溫)。
再者,玻璃酒瓶很沉。生產(chǎn)、灌裝和遞送的過程卻要移動幾百幾千公里甚至更遠(yuǎn)。
而且,世界上90%的葡萄酒售出后會被馬上喝掉。
我這位朋友得出了結(jié)論:現(xiàn)代葡萄酒瓶的生產(chǎn)過程,碳排放量如此之高又沒必要,實(shí)在不合理。那么,包裝該怎么改進(jìn)呢?
單從環(huán)保的角度來看,直接在超市里賣散裝葡萄酒才是最“綠色”的,可這樣并不方便,消費(fèi)者也不會開心。但是絕大多數(shù)的葡萄酒,其實(shí)都可能以散裝的形式抵達(dá)目標(biāo)市場的口岸,僅僅在出售前才裝瓶包裝。如此一來,我們其實(shí)只需要一種輕便而適合短期儲存的包裝。
也許有那么一天,我們都能喝上裝在碳納米管(可降解高分子材料)里的葡萄酒;但是在那之前,市面上已經(jīng)出現(xiàn)了不少輕便、低碳的選擇。比如塑料瓶、“盒中袋”包裝、甚至牛奶、果汁使用的那種利樂無菌紙盒包裝。